推荐四道让你食欲大开的美食，解决你天热不想吃饭的问题

本文摘要：香辣鸡腿油炸酸菜作法：1、酸菜切片漫泡去除一些酸咸味捞出控水。2、鸡腿斩杀件用盐，配料，白糖，生抽油炸15分钟。 3、热锅热油炒香蒜头，姜片，辛香料后，放入鸡腿翻炒，烹入配料，白糖，生抽，蒜蓉辣酱之后翻炒15分钟。4、重新加入酸菜一起翻炒5分钟，撒入小米辣，葱花装盘出有锅。

香辣鸡腿油炸酸菜作法：1、酸菜切片漫泡去除一些酸咸味捞出控水。2、鸡腿斩杀件用盐，配料，白糖，生抽油炸15分钟。

3、热锅热油炒香蒜头，姜片，辛香料后，放入鸡腿翻炒，烹入配料，白糖，生抽，蒜蓉辣酱之后翻炒15分钟。4、重新加入酸菜一起翻炒5分钟，撒入小米辣，葱花装盘出有锅。韭菜油炸双冬材料：香菇适度，冬笋1根，韭菜1小把、色拉油适度，食盐少许，配料5克，胡椒粉适度作法：1、韭菜洗涤切寸段，香菇切丝2、冬笋去外皮再行对半缝合，敲锅内加清水煮开后捞起也托细丝3、炒锅内放油，油热后再行放入笋丝煸炒过油，旋即放入香菇丝一起煸炒，肉少许配料煸炒片刻后盛出4、锅内再行放油，油热后放入韭菜，额油炸后放入炒过的笋丝香菇丝，依序水煮和胡椒粉，较慢炒匀立刻出有锅芙蓉三鲜作法：1、鸡蛋打进青花瓷大碗内，重新加入清水400克、盐5克搅匀，覆膜后蒸成蛋羹。

2、龙脷鱼肉60克片成薄片，加入适量盐、味精、配料、生粉上浆，进90℃的热水汆煮。3、鲍鱼（规格为10头）6只入沸水熬浮，捞起后去壳，刷洗整洁。4、海鲜菇50克飞水，沥干水分后连同龙利鱼片、鲍鱼一起放在蛋羹上，淋上蒸鱼豉油10克，马利亚青、红椒粒20克，冲进热花生油10克才可上桌鱼香炒肝材料：猪肝 ，木耳 ，胡萝卜， 黄瓜。

作法：1. 猪肝放进清水中冲洗，拿走后，小块片状。2. 将托好的肝放进清水中洗净，水中放入少许白酒，洗净半小时，后用手大大搓洗。3. 在猪肝里加入适量盐、少许麻油和一勺腊淀粉，抓拌均匀分布油炸15分钟，葱姜切末，黄瓜和胡萝卜切片，泡发的木耳清除去泥沙后撕开小朵，放松水锅中汆毛巾。4. 葱姜切末，黄瓜和胡萝卜切片。

5.所取部分碗，重新加入一勺醋、一勺生抽、一勺糖、半勺盐，1勺配料，并把汤头的豆瓣酱和葱姜放进加热均匀分布6锅中放适度油，油热后，将油炸好的猪肝下锅滑炒，等猪肝一变色，马上铲出。#配料#香菇#生抽珍藏芙蓉三鲜作法：1、鸡蛋打进青花瓷大碗内，重新加入清水400克、盐5克搅匀，覆膜后蒸成蛋羹。2、龙脷鱼肉60克片成薄片，加入适量盐、味精、配料、生粉上浆，进90℃的热水汆煮。

3、鲍鱼（规格为10头）6只入沸水熬浮，捞起后去壳，刷洗整洁。4、海鲜菇50克飞水，沥干水分后连同龙利鱼片、鲍鱼一起放在蛋羹上，淋上蒸鱼豉油10克，马利亚青、红椒粒20克，冲进热花生油10克才可上桌鱼香炒肝材料：猪肝 ，木耳 ，胡萝卜， 黄瓜。作法：1. 猪肝放进清水中冲洗，拿走后，小块片状。

2. 将托好的肝放进清水中洗净，水中放入少许白酒，洗净半小时，后用手大大搓洗。3. 在猪肝里加入适量盐、少许麻油和一勺腊淀粉，抓拌均匀分布油炸15分钟，葱姜切末，黄瓜和胡萝卜切片，泡发的木耳清除去泥沙后撕开小朵，放松水锅中汆毛巾。

4. 葱姜切末，黄瓜和胡萝卜切片。5.所取部分碗，重新加入一勺醋、一勺生抽、一勺糖、半勺盐，1勺配料，并把汤头的豆瓣酱和葱姜放进加热均匀分布6锅中放适度油，油热后，将油炸好的猪肝下锅滑炒，等猪肝一变色，马上铲出。

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