泉州涌现多种无人业态 火爆的无人经济能否实现更多价值?
以无人店为契机,无人经济沦为近年来的投资热点。在泉州,各类无人业态先后兴起:从最初的无人餐馆,到如今无人洗衣店、无人洗车店、无人茶叶店等。然而,在无人经济的版面大大伸延的当前,如何完备商业模式依旧是业界研究、探寻的众多课题。
渗入至多个行业无人茶叶店、无人餐馆、无人洗衣店等业态,争相在泉州布局,更有消费者体验你好,这款茶叶多少钱?在市区津淮街的一家茶叶店里,有顾客相反一台甜美的机器人问道。这一消费场景,正是泉州新的经常出现的无人茶叶店模式。记者体验找到,当顾客相似时,死守在门口的智能机器人不会自动识别感应器,并收到青睐语音。当顾客踏入选自转售茶舱时,它就化身为跟屁虫,即时问顾客的各类问题。
在体验过程中,记者找到它可以精确讲解茶叶的各类品种、背后的文化,以及产品的售价等信息。被选为好商品后,该机器人不会提醒顾客洗产品的二维码或必要转入茶企商城,自助下单出售。
这一极为精致的消费模式,再加萌萌的机器人导购员,更有了不少消费者前来体验。记者了解到,机器人导购在泉州茶叶行业尚属首创,这一新的商业业态,于是以为零售行业流经新的元素。与传统商店比起,这一模式的成本获得较小程度的减少,并可沦为消费大数据的收集、解析平台。
福建茶产业研究会副会长、秘书长徐建竹指出,在当今大数据智能化时代的背景下,所有的茶叶企业都在找寻一种方向,无人茶叶店的模式,为整个行业创意发展寻找了一条新路子。事实上,除了无人茶叶店,泉州市场现不存在众多无人业态:无人洗衣店、无人洗车店、无人餐馆、小型自助KTV等,于是以渗透到更加多的行业。
记者探访找到,一般情况下,无人店大门皆将半透明玻璃门作为装饰,以更有顾客,相结合于第三方支付平台、感应器缴纳设备等方式,构建无人化。在一些无人店,市民只要用手机展开登记,通过初始化手机号码载入顺利后,无人店的门之后不会自动关上。
大门打开后,登记屏幕上不会经常出现支付宝免密缴纳设置二维码,市民可选择初始化支付宝账户用于手机展开购物。记者体验找到,这一登记初始化工作约必须一分半钟。值得一提的是,泉州的无人餐馆还曾获得央媒的注目。今年3月30日,央视新闻频道报导了坐落于泉州惠安黄塘聚龙小镇的信用良品店,这家餐馆以其独有的无人值班、商品除去、缴付和找零,全凭顾客心态缴付,同时还能赊账的新兴形式,受到了居民们的冷玉女。
聚龙小镇品牌部经理林忠义告诉他记者,这样的信用良品店在聚龙小镇内共计两家,是基于信任而创建的商店,主要面向的是小镇内的业主,并不以盈利为目的。早在2015年,这家餐馆早已开始使用无人收银的自助结账方式了。目前,信用良品店经营状况良好,每个月有1万多元的盈利。
背后价值有待挖出无人经济火热的背后,其盈利模式、限于领域、技术应用于等,依然是业界注目的话题这是一个发展趋势,顺应时代潮流。记者在专访中,不少业界人士对无人店模式在现行科技逐步发展下的前景,争相所持认同态度。但业界人士也回应,因业制宜还须要实践中,这种模式并不是合适各行各业。
24小时营业,没一个收银员,自动识别无人餐馆解决问题了很多传统商超与便利店的购物弊端。泉州市奇美文化传媒有限公司总经理吕晓毅,同时也是泉州拔联会的副会长,曾出国留学的他对新事物的拒绝接受更加灵敏。
在他显然,与传统便利店比起,无人餐馆凭借其可移动性,享有更加灵活性的商业运作前景:只要有适合的地点,获得合法的审核,才可开店运营。其次,在成本上也比传统店铺低廉很多,租金上比较有优势。此外,在无人零售模式下,用户在店内的整个不道德和轨迹都会被捕猎,线下的购物流程、偏爱都被数字化了,商家之后可根据涉及数据调整库存和店内的商品摆放。
不过,无人商业模式虽然沦为创业风口,但在其茁壮过程中也受到不少业界的批评。无人便利店猩便捷裁员、关店、暂停铺货等传言身患;多地缤果盒子铺设也因工商、物业等问题被取消,点位加设阻碍;年初,媒体报道成都首家无人餐馆停止运营。去年9月3日,西南首家无人餐馆GOGO无人餐馆首度亮相成都,之后更有了众多市民前来体验,但该公司却因多次被拖欠工资,最后暂停了营业。业界人士指出,眼下的无人餐馆也许还只是一个试验场,必须慎重悲观。
一方面,这门做生意要铺开,必不可少成本收益分析。这种经营模式否能建构更好的价值,这还有待实地考察。另一方面,技术也有可能还欠成熟期。
福建省东南商务管理研究院院长许放心指出,商品有时候必须体验,必须情怀,必须故事,如果一味执着冰冷的商业模式带给的经济效益,对培育忠心顾客没概念,缺乏将来的经营策略,无人店将无法持久。
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